おはようございます。こんにちは。こんばんは。
ミッド（＠mid_v_lab）です
Twitterで日々呟いていた「シイタケ栽培」ですが、本日無事収穫フェーズに移行しましたので、購入から収穫までをまとめてみました。
シイタケ栽培に興味を持った方の参考になれば幸いです。
なぜシイタケ栽培？
売れるかもしれないと思ったからです(笑)
副業でシイタケを家で栽培して、1kg1000円くらいで売っているという記事を見つけて、やってみたくなりました。
シイタケ栽培は水やりだけでいいので、とても楽です。
一回の収穫で1kgくらい収穫できるらしく、2回収穫できると元を取れる想定です。
ただ、生き物なので収穫のタイミングと売れるタイミングとかが調整できないので、売るとなると結構大変だなと思いました。
初期費用
シイタケのおが屑菌床が1000円ほど、プラスティックの栽培容器が1000円ほど
合わせて2180円のセットを購入。
霧吹きを持ってなかったので、100均で霧吹きボトルを購入。
計：2300円ほどでしょうか。
菌床だけでも売っており、容器はけっこうペコペコなので、底面にもう少し強度が欲しい感じです。底はお皿とか、鉢の受け皿とかで大丈夫そうですね。
次回は、自作してもいいかなと思いました。
栽培経過
Amazonでキット購入したらすぐ届きました。届いた瞬間から、栽培スタートです。
・1日目
キットを箱から取り出し、菌床を容器にいれて、霧吹きで全体を濡らす。
表面にちょこちょこシイタケの頭っぽいものが見えてますね。
・2日目～3日目
だんだん頭部分が出てきた感じがします。
・4日目～5日目
急激にシイタケ感が出てきます。今日思ったのですが、ここら辺で密集しそうな場所は剪定をしておいた方がいいですね。めちゃくちゃ生えてくるので。
・6日目
立派なシイタケ山です。シイタケの笠が開ききり、笠の下のヒダが見えると収穫のころ合いみたいですが、この時点ではヒダは見えませんでした。
・7日目
そして本日。やばい！急激に生えすぎた。ヒダも見えており、収穫時期です。
収穫完了！半分くらい収穫しました。計：270gほど！
同量くらいが今生えているので、500gは収穫できそうです。
1kgはちょっと取れなさそうです。
今後の予定
食べます(笑)
こんなに早く収穫できると思ってなかったので、色々準備してません。とりあえず溶岩プレートの上で焼いて、醤油をつけて食べようと思ってます。( º﹃º )ｼﾞｭﾙﾘ
全部収穫した後は2週間ほど休ませて、水に一晩漬けるとまた収穫できるようになるようですので、次回は食べる～再収穫までをまとめたいなと思います。
最初は売れるかな～と思って始めたんですが、ペットみたいに可愛くなってきました。
最近でかい地震があったときに、守ったのはパソコンでもディスプレイでもテレビでもなく、
シイタケの栽培キットでした。
ではでは
