おはようございます。こんにちは。こんばんは。
ミッド（＠mid_v_lab）です
最近、合法ハーブ（大葉）の消費量が激しいです。
油揚げにハムとチーズと大葉を挟んで焼いてみたり、刻んでうどんのつゆにいれたり、刻んで肉と一緒に炒めたり、使いどころは千差万別。
子供の時は大葉の臭いが好きじゃなかったですけど、大学生のときに餃子に大葉を入れて以来、その不思議な魔力の虜になっています。
そういえば、大葉＝紫蘇（しそ）のことです。
大学生のときスーパーのレジ打ちバイトをしており、紫蘇がカゴの中に入っていたのですが、POSキー（※）のどこにも「シソ」が見当たらず、前後のパートのおばちゃんに聞いたら、
「それ、大葉」と普通に言われて、紫蘇は大葉なのかと人生で初めて認識しました。
※レジにあるボタン。野菜はバーコードではなく、POSキーで設定されていることが多い。
うぃっきぃ～さんで調べると、梅干しとかに入っている紫蘇は赤ジソで、その変種が青ジソでこれが大葉みたいですね。
分類としては、植物界・被子植物・新生双子葉類・キク類・シソ目・シソ科・シソ属・エゴマとなるようです。変種は最後がシソ！
紫蘇の「蘇」は、中国の伝説で食中毒を起こして死にかけた人に、シソの薬草を煎じて飲ませたところ、回復したことから、紫の蘇る草の意で「紫蘇」となったと。
つまり
大葉＝世界樹の葉
ということですね。
世界樹の葉を家で量産できるなんて、ワクワクが止まりません。
本日の本題、水耕栽培です。
大葉は自宅の庭にわっさわっさ生えている記憶があったので、ペットボトルとかで育成できないかな～と思ったのです。
10枚入りで100円前後するし、新鮮なブツを料理に使いたいのです！！
YOUTUBEで調べたら、下記のブログを見つけました。
ゴーヤの水耕栽培をメインに実験されている方なんですが、大葉の水耕栽培の方法も載せています。この手法なら特殊な工具は必要なく、Amazonで全部必要なものが揃うぞ～となり、Amazonで即ぽちりました。
発泡スチロールの容器とモーターとゴム管は届きました。
あとはL字のコネクタがくれば水耕栽培の設備が作成できます。
組み立て次第、近場のホームセンターに世界樹の葉（大葉）を迎えに行こうと思います。
次回、無限大葉。デュエル・スタンバイ！
大葉がわっさわっさ生えたら、いろんな料理に大葉を使いたいですね～(/・ω・)/
楽しみです！
仕事に疲れたので、癒しに大葉を育てます。
ではでは
