おはようございます。こんにちは。こんばんは。
ミッド（＠mid_v_lab）です
近場に業務スーパーがあるので、1ヶ月に1回くらいの頻度で買い出しに行ってます。
業務スーパー良いですよ！オススメです。
中には地雷っぽい商品もありますが、全体的に安くコスパも良いです。冷凍食品が豊富で、調味料類も変わった種類のものが多いです。
今日は業務スーパーで実際に購入して、これは良かった！というものを何点かご紹介します。
一人暮らしかつ、日常の料理にはそこまで時間を掛けたくない派の人間なので、一人暮らしの方に参考になれば幸いです。
商品名に業務スーパーのリンクを付けています。そちらでレシピが紹介されているので、参考にしてください。
調味料オススメ～姜葱醤（ジャンツォンジャン）～
調味料のオススメです。その名も・・・
読めない・・・
漢字の通り、生姜・ネギの醤（ジャン）です。
色んな方が薦めてる商品なので、見たことある人もいると思います。私もオススメします。
ぶっちゃけて言えば、生姜の合わせ調味料ですね。
使い方としては、
- 冷奴に載せる
- 焼いたお肉に載せる
- 餃子などのお肉の下味に入れる
- から揚げに載せる
などなど、いろんな利用方法が可能です。
生姜チューブを入れる系は、すべてこいつで代用できて、味がワンランクアップする感じです。
まだまだ暑いので、私は冷ややっこに姜葱醤を載せて食べてます。
素麺なんかのアクセントにも良いかもしれないですね。（今年まだ素麺ゆでてないので、素麺ゆでたいと思います）
冷凍野菜オススメ①～ブロッコリー～
冷凍野菜のオススメその①です。
ブロッコリーです。冷凍のはカットされてますし、そのまま使えて楽ですね。
ブロッコリーは色々な栄養が豊富ですが、一人暮らしだと生のものを購入する機会ってないですね・・・ゆでたりが面倒ですし。
ブロッコリー食べるぞ！！って中々なりません。
冷凍なら、ちょっとした料理に追加できます。
使い方としては、
- スープに入れる
- 炒め物に追加する
- レンチンしてそのままマヨ付ける
- 煮物に入れちゃう（後述します）
とかですね。
カット済みで、とりあえず入れとこ～ってなるのが、非常に便利です。
ブロッコリー、最後に食べたのいつですか？業務スーパーの冷凍ブロッコリーなら、日々の食卓にブロッコリーが添えられます。
冷凍野菜オススメ②～揚げなす乱切り～
冷凍野菜のオススメその②です。
茄子、それも揚げ茄子でございます。
茄子は稀に食べたくなるので買いますが、それでも購入頻度としては高くないかな～と思います。
一人暮らしでは、「揚げる」という工程が面倒すぎて、絶対にやらない調理工程です。
（たまにやりたくなるんですが、片付けを考えると・・・）
業務スーパーでは代わりに揚げてくれて、冷凍までしてくれるんですから、優しいですよね！
炒め物とかにそのまま投入しても良いですし、煮物にも良いです。
私はもっぱら、耐熱容器にこの揚げ茄子とめんつゆを入れてラップをかけて、600Wでレンチン2分くらいでできる茄子の揚げびたしを良く作っています。
酒のつまみに最適ですし、ごはんのお供としても最高です。
冷凍野菜オススメ③～さといも～
冷凍野菜のオススメその③です。
さといもも一人暮らしの人は購入する対象に入らないですね。好きな人は買うかもですけど。
私は購入したこと両手の指の数より少ないと思います。なんなら片手でも良いかも。
冷凍のさといも、これが非常に便利なんですよ。皮も剥いてあってそのまま使える。
サイズがSとMとあるんですが、私はSをオススメします。その方が火が早く入るので。
使い方としては、
- スープに入れる
- インスタントラーメンなどにいれる
- 鍋に入れる
など、ゆでる系の調理にプラスワンすることが可能です。
お腹にも溜まるイモ系ですので、2個くらい追加しておくと良い感じですね。
冷凍加工肉オススメ①～鶏竜田揚げ～
冷凍加工肉のオススメその①です。
加工肉も色々な種類が置いてあるのですが、この商品を薦める理由は「揚げ調理済み」だからです。
一人暮らしで揚げ物は、（以下略）
レンチンで、食べ応えのあるお肉が1品追加できます。
パスタとか、うどんとかをゆでて、その副菜として追加する感じです。
3個で500Wで3分30秒と記載してありますが、もう少し短くても良いかなと思います。
調味料オススメの「姜葱醤」を載せて、醤油をちょっと垂らして食べてます。
手間もかからず、食べ応え抜群。
冷凍加工肉オススメ②～豚肉水餃子～
冷凍加工肉のオススメその②です。
豚肉水餃子
餃子って作るのは中々面倒ですよね。タネこねて、包んで、焼いてと、3工程必要です。
包んで冷凍にしてくれたものが、こちらに！
焼き餃子もあるのですが、水餃子なら先ほどのさといもと一緒で、茹でる系の調理にプラスワンすることが可能です。
焼き餃子も購入して食べてみましたが、他の冷凍餃子の方がおいしいなと感じました。あと、焼き餃子なら自分で作りたい。
水餃子は手間の分を解消してくれて、茹でる系に一品追加できるという点で評価しています。
豚肉じゃなくて、海鮮の水餃子だったような・・・という記憶がありますが、ホームページ上に掲載されていなかったです。幻？？
デザートオススメ～レアチーズ・水ようかん・コーヒーゼリー・パンナコッタ～
最後に、デザートのオススメです。
紙パック系の上記デザートは、最初買うときに「絶対地雷系のやつだな・・」と思って購入したのですが、すごく真っ当な商品でした。
ぷりんが冷蔵庫に入っていてまだ食べてないのですが、少なくとも上記4つは全然普通で、なんならリピート買いする感じです。
賞味期限も1か月～2ヶ月はあり、8人前なので8等分して食べても、一人暮らしでも余裕で消費できます。
食べたい量を調整できたりしますし、一度手にとってみてください。
注意点として、個人的にはレアチーズとパンナコッタは味が濃すぎると思ったので、
レアチーズは市販のジャムなどを添えて味変したほうが良いです。（ブルーベリージャムがおすすめ）
パンナコッタは、缶詰のフルーツとかと合わせると良いかなと思います。
コーヒーゼリーもミルクあると良いかもしれませんね。なくても全然大丈夫ですけど。
逆にオススメしないもの
最後に逆にオススメしないものをご紹介します。
お肉の無加工はあまりオススメしません。
買うくらいなら、生のものを自分でラップなどで小分けして冷凍したほうが安上がりかもと思います。
業務スーパーで100g100円以下でお肉も売られているので、これを都度小分けして冷凍が良いかな～～と個人的には思います。
キノコ類の冷凍野菜もオススメしません。
スーパーで安価で購入できますし、自分でジップロックに突っ込んで保存した方が良いです。
キノコ類は冷凍したほうが栄養価が高まるそうなので、冷凍すること自体はオススメします。業務スーパーの商品の中で、オススメかと言えばそうではなくコスパは良くないと思います。
食は人生の中で大きなウェイトを占めるので、日々改善していきたいと思う部分ですね。
今後も業務スーパーをうまく利活用していきたいと思います。
ではでは
